Page 33 - Paratodos May 2020

Frittata de arroz

y vegetales

INGREDIENTES
1 Coloca la rejilla en el centro del horno. Pre- uniformemente. 1 bolsa (14 oz.) de pimientos y cebollas
2 cucharadas de aceite de oliva
congelados para freír, descongelados
Coloca inmediata
calienta el horno a 425°. Calienta el aceite
1 pkg de Knorr® Ready to Heat Cheddar
Broccoli Rice
en una sartén antiadherente grande a fuego mente en el hor- 8 huevos grandes
1/4 taza de leche
alto y cocina los pimientos morrones y las ce- no y hornea por 9
bollas descongeladas con el Knorr® Ready to minutos o hasta que los huevos estén firmes.
Heat Cheddar Broccoli Rice por 1 minuto. Mien-
tras tanto, mezcla los huevos y la leche; condi- 3 Coloca en el plato para servir y sírvelo.
menta con sal y pimienta si lo deseas. Para más recetas visite paratodos.com
2 Agrega la mezcla de huevo a la sartén
para cubrir la mezcla de vegetales y arroz

INGREDIENTES
2 cucharadas de
Tacos de pollo 1 pimiento morrón
aceite de oliva
verde grande
1 cebolla amarilla
mediana
1 libra de muslos
sin piel
1 antiadherente grande a fuego alto. Mien- 2 Mientras los vegetales de pollo sin hueso y
2 cucharaditas de
Calienta el aceite de oliva en una sartén
Knorr® Caldo con
sabor de Pollo
y el pollo se están coci-
comino molido
tras tanto, corta el pimiento morrón verde y la nando, pica el tomate, pica el 1 cucharadita de
1 tomate
cebolla en rodajas delgadas y corta el pollo en cilantro en pedazos grandes 1/4 manojo de cilan-
tro fresco
pedazos pequeños. Agrega todo a la sartén; cu- y calienta las tortillas. 8 tortillas de maíz
bre con el Knorr® Caldo con sabor de Pollo y el 5 cucharadas de
hasta que los vegetales estén tiernos y el pollo 3 Distribuye el pollo coci-
crema agria
comino y cocina, mezclando ocasionalmente,
do y los vegetales en partes iguales sobre
esté bien cocido por aproximadamente 6 las tortillas y cubre con crema agria, tomate y
minutos. cilantro. Sirve con limón fresco o con salsa pi-
cante si lo deseas.
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